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天水市乡村佰里

清水粉壳蛋

蛋清浓厚、稀稠分明

商 城 价
8.70 /斤
市 场 价
10.20 /斤

3.2.jpg

    蛋壳清洁、完整、光亮,壳上有一层白霜,色泽鲜明,重量适当,蛋与蛋相互碰击声音清脆,手握蛋摇动无声,蛋重在50-60克以上。气室直径小于11毫米,整个蛋呈微红色,蛋黄略见阴影或无阴影,且位于中央,不移动,蛋壳无裂纹,蛋黄、蛋清色泽分明,无异常颜色,蛋黄呈圆形凸起而完整,并带有韧性,蛋清浓厚、稀稠分明,系带粗白而有韧性,并紧贴蛋黄的两端。外壳呈粉红色,俗称粉壳蛋。



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