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六枝魔芋

质地脆嫩细腻

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六盘水市乡村e站

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  六枝魔芋,贵州省六盘水市六枝特区特产,中国国家地理标志产品。

  六枝魔芋,鲜芋:呈近球形,顶端稍凹陷,叶柄深红色,表皮呈深褐色,皮薄,肉质呈乳白色,微泛红,质地脆嫩细腻,切开后有粘液,有轻微魔芋固有的鱼腥气味。干粉:颗粒均匀,呈白色或微黄色,有魔芋固有鱼腥味。

  2018年3月,原国家质检总局批准对“六枝魔芋”实施地理标志产品保护。


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