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喀什市乡村佰里

莎车巴旦姆

纸皮巴旦木

商 城 价
37.00 /斤
市 场 价
38.50 /斤

莎车巴旦姆3.jpg

  莎车巴旦姆,指产于新疆维吾尔自治区莎车县及周边地区的巴旦姆,中国国家地理标志产品,也称巴旦木、扁桃、巴旦杏,莎车巴旦姆产品以其味美、质优而远近闻名。


  在新疆维吾尔自治区西南边陲,昆仑山西北麓,塔克拉玛干沙漠西南缘,叶尔羌河穿流而过的地方,有一块新疆面积最大的神奇而古老的绿洲,十二木卡姆的故乡,中国巴旦姆之乡一---莎车县,在东西纵横南北相连的广大平原上,到处可见一排排、一片片的巴旦姆树。春天,粉色、白色的巴旦姆花争奇斗艳,形成一道亮丽的风景。秋天,由绿变黄微带红晕的累累硕果,宛如喜获丰收果农的笑脸。


  莎车巴旦姆种仁扁椭圆形,黄褐色,种仁中大,平均仁重1.1g,富含维生素A族、B族、E族及钙、镁、钠、钾、铁、硒等营养元素,种仁味香甜,被誉为“干果之王”、“西域珍品”,具有极高的医疗价值和独特的保健功效。巴旦杏仁含植物油55%-61%,蛋白质28%,淀粉、糖10%以上,并含维生素A、B1、B2,还有消化酶、杏仁素酶、杏仁甙,另富含钙、镁、钠、钾、铁、钡、铝、矽等18种微量元素,其营养价值比同重量的牛肉高6倍。在新疆乌鲁木齐市、喀什市、和田专区三大维吾尔医院中,60%的药都配有巴旦杏。民间维吾尔医用于治疗高血压、神经衰弱、皮肤过敏、气管炎、小儿佝偻等疾病。


  维吾尔族人视巴旦杏为珍果,凡是体弱有病的人,都要想方设法找一些巴旦杏来吃。按民间说法,日嚼十余粒巴旦杏,坚持一月,精神倍增,夜眠不梦,强身祛病。因此巴旦杏是维吾尔族传统的健身滋补品。根据化验分析,巴旦杏还有很高的医药价值。在国外,也有利用巴旦杏治病的。有些国家制有巴旦杏乳、巴旦杏酒等补品及镇静止痛药剂。在美国医药界中曾用巴旦杏的各种制品,配合治疗糖尿病、儿童癫痫、胃病等;近年又制成苦巴旦球蛋白氢氯化物新药,是治疗流行性病毒感冒的特效药。

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